Vaud - chablais
CLOS DE LA GEORGE 
Grand Cru - yvorne

Entièrement ceint de murs, ce pestigieux monopole couvre 8 hectares d'un vignoble en terrasses. L'exposition en est parfaite. Ses vignes voient le soleil du matin au soir. Le Chasselas minéral, complexe, au nez de pierre à fusil règne bien sûr en maître. Confidentiel, le Chardonnay lorgne du côté de Meursault. Les Rouges ne sont pas en reste avec de belles cuvées de Pinot Noir et Gamay et, depuis peu, une splendide Syrah d'une grande pureté d'expression. Vendanges manuelles, rendements modestes, vinification de chaque parcelle séparément, longues fermentations, élevage sur lie, cette rigueur permet de produire des vins typés et concentrés exprimant parfaitement leur terroir d'exception. La magnifique cave creusée dans le rocher avec ses grands foudres de chêne vaut elle aussi le détour.
Sol : moraine rhodanienne alpine à cailloutis calcaire (30 à 60%)
Exposition : plein sud et fortes pentes jusqu'à 40%
Densité de plantation : 12'000 pieds/ha
Encépagement : Blancs - Chasselas, Chardonnay / Rouges - Pinot Noir, Gamay, Syrah, Merlot

 

REVUE DE PRESSE

Syrah 2015
VINUM - Profipanel
Pinot Gris 2015
VINUM - Chad Guide
Syrah 2016
Andreas LARSSON
Chardonnay 2017
Andreas LARSSON
Merlot 2015
Andreas LARSSON


  

        Millésime Volume Prix CHF Prix €*
  06122 | YVORNE - LES ECOTS ROUGE
BARRIQUE - GRAND CRU - AOC CHABLAIS
2015 75 cl 17.70 17.70
  06122 | YVORNE - LES ECOTS ROUGE
BARRIQUE - GRAND CRU - AOC CHABLAIS
2016 75 cl 17.70 17.70
  06126 | YVORNE - CLOS DE LA GEORGE
SYRAH - GRAND CRU - AOC CHABLAIS
2016 75 cl 42.00 42.00
  06129 | YVORNE - CLOS DE LA GEORGE
MERLOT - 1ER GRAND CRU - AOC CHABLAIS
2015 75 cl 38.00 38.00
* 1 € = CHF 1.00: Les prix en Euros sont donnés à titre indicatif.


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