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Quintessentia
Grand Cru Bex
Dunkle granatrote Robe. In der Nase, eine Explosion von schwarzen Früchten, milden Gewürzen (Pfeffer, Zimt, Kakao, Muskatnuss, Vanille) und balsamischen Röstnoten (Kaffee, Tabak).
56.00 CHF
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Clos de la George - Chasselas
Premier Grand Cru - Yvorne
Ein Ausnahmewein. Leuchtend hellgelbe Robe. Das sehr reine Bouquet verrät sofot die grosse Noblesse dieses Crus mit raffinierten Düften von Weissdorn, Aprikose, Zedrat und Feuerstein.
24.60 CHF
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Clos du Châtelard - Clos Rouge
Chablais - Villeneuve
Dunkle rubinrote Farbe. Das Bouquet erinnert an rote und schwarze Früchte zusammen mit feinen würzigen Noten. Im Mund ist der Wein vollmundig und komplex auf runden und eleganten Tanninen.
21.90 CHF
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Domaine de la Bolliattaz - Chasselas
Bio Demeter - Grand Cru
Hellgelbe Robe mit grünem Schimmer. Sein feines Bouquet nach reifen Trauben und Zitrusfrüchten wird von mineralischen und blumigen Noten begleitet. Im Gaumen ist dieser Grand Cru sehr komplex und intensiv. Die elegante, fruchtige Aromatik wird von einer harmonischen Säure und Noten von Feuerstein unterstützt. Ein grosser Terroir-Wein der oft mit einem Dézaley verglichen wird.
16.65 CHF
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Wie bei allen Raritäten gilt auch hier:
Solange Vorrat.
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